Resep yang akan saya bagikan ini adalah resep andalan saya yang terbukti disukai anak-anak. Selain itu resep ini dijamin bergizi karena mengandung banyak susu. Sangat cocok untuk camilan anak-anak. 

Berikut Resep Pukis Ala Maya 

Bahan 

 Biang : 

1. 1 sdt Ragi 

2. 1 sdt gula pasir 

3. 50mL air hangat kuku 

 

 Adonan : 

1. 3 butir telur 

2. 8 sdm gula pasir 

3. 15 sdm tepung terigu protein sedang 

4. 240 mL Air 

5. 4 sdm Susu bubuk full cream

 6. 50gr Margarin yang sudah dilelehkan 

7. pasta pandan secukupnya jika mau 

 

 Isian : (optional) 

Cokelat batang yang diiris pipih atau Chocochip 

 

Cara pembuatan : 

1. Buat biang dengan mencampur semua bahan biang. Lalu lelehkan margarin. 

2. Diwadah lain, pecahkan telur, tambahkan gulu pasir, lalu aduk/kocok pakai wisk sampai gula larut. 

3. Masukkan tepung terigu, air dan susu secara bertahap dan bergantian. 

4. Masukkan biang lalu aduk aduk lagi. 

5. Terakhir masukkan margarin cair. Lalu beri pasta pandan atau pasta lain jika mau. 

6. Tutup wadah dengan serbet bersih atau dengan plastic wrap lalu diamkan adonan selama 1 jam. 

7. Jika sudah 1 jam, panaskan cetakan pukis, beri olesan margarin. 

8. Tuang adonan sampai 2/3 cetakan, tutup cetakan selama 1-2 menit lalu masukkan isian jika mau. Jika tidak pakai isian maka tinggal tunggu saja hingga matang. 

 

Alhamdulillah, seperti itulah cara pembuatannya. Selamat mencoba ya.. Jangan lupa jika sudah mencoba bisa share hasilnya dikolom komentarnya ya.. ^_^