Resep Cookies Chocochip dengan Tekstur Pas


Alhamdulillah, setelah melakukan tiga percobaan, saya bisa membuat cookies dengan tekstur yang pas. Dengan sedikit improvisasi dari resep sebelumnya, saya bisa dengan percaya diri menuliskan resepnyq disini. Ini teksturnya mirip dengan G**dt*me itu lhoo.. 

Oke, kalau gitu langsung simak ya resep cookies chocochip berikut ini :

Bahan :
1. 110 gram Mentega
2. 220 gram margarin
3. 9 sdm gula pasir yang dihaluskan dulu dengan blender
4. 3 butir telur
5. 1,5 sdt vanila

6. 8 sdm tepung maizena
7. 3 sdm susu dancow putih
8. 3 sdm susu milo
9. 25-30 sdm tepung terigu ( jumlah sendokannya disesuaikan dengan kekalisan adonan)
10. 1,5 sdm baking powder

11. Chocochip secukupnya

Cara pembuatan :
1. Kocok mentega, margarin, gula pasir, telur dan vanila hingga tercampur rata.
2. Masukkan satu persatu sambil disaring, mulai dari tepung maizena, susu dancow, susu milo, baking powder lalu tepung terigu sampai kalis.
3. setelah kalis masukkan chocochip sesuai selera. Lalu aduk hingga chocochipnya tercampur rata disetiap sisi adonan.
4. Bentuk adonan bulat pipih dan tata diatas loyang.
5. Lalu oven pada suhu 170°C selama 30 menit dengan pemanasan atas bawah.

Jika sudah 30 menit segera diangkat ya, biar tidak gosong.

Selamat mencoba ya..

Jangan lupa, kalau sudah mencoba tunjukan hasilnya dikolom komentar.. 👍😊

My Ads